domenica 22 giugno 2014

Paella


un piatto che fa subito festa e allegria per inaugurare l'estate

petto di pollo a cubetti
salsiccia
peperoni
zucchina
piselli
riso

tutto va tagliato a pezzettini e va saltato in padella con olio e aglio e sale
quando tutti i pezzettini sono stati scottatati si uniscono nel classico padellone nero o nella più comune teglia del forno si aggiunge il riso a seconda del numero di ospiti e si copre con acqua salta e zafferano
cuoce a 200° in circa 20 minuti.

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