mercoledì 15 maggio 2013

il salmone ti fa bene



Gioia! mangia il salmone che ti fa tanto bene!

SALMONE ZENZERO E LIMONE CON RISO BASMATI E VERDURINE SALTATE

Ingredienti:
un filetto di salmone (al super ne ho trovato uno senza pelle e senza spine)

zenzero (avevo solo quello in polvere, avanzo dei biscotti di Natale, sicuramente è meglio quello fresco!)

limone + aromi vari: prezzemolo, timo...

un goccio di olio

il riso l'ho semplicemente lessato in acqua salata, nel micro ho cotto il pesce con un goccio di acqua e i vari aromi. Le verdurine sono state semplicemente saltate con un filo di olio.
Ho composto il piatto creando un piatto unico in soli 10 minuti!

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