giovedì 18 aprile 2013

FRITTATA SENZA UOVA


FRITTATA SENZA UOVA COPIATA DA MARCO BIANCHI.
INCREDIBILMENTE UNA RICETTINA FACILE, SALUTISTA, VEGANA CHE E' PURE BUONA!!!!

INGREDIENTI:
FARINA DI CECI
IL DOPPIO DEL SUO PESO IN ACQUA
1/2 CUCCHIAINO DI CURRY
1 PORRO
OLIO, UN FILO
SALE


SI PREPARA COME UNA FRITTATA NORMALE, INVECE DELLE UOVA SI USA LA PASTELLA DI FARINA DI CECI E ACQUA.
SI DEVE CUCINARE IN UNA PADELLA ANTIADERENTE COSì FUORI RIMARRà UN PO' CROCCANTINA E DENTRO MORBIDA.

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