lunedì 4 febbraio 2013

torta panna e cioccolato

TORTA LEGGERA PANNA E CIOCCOLATO



Torta leggera (o quasi) ideale per la colazione e la merenda 

Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
130 ml di acqua calda
1 bicchiere di olio vegetale (no oliva)
3 uova
1/2 bacca di vaniglia
1 bustina di lievito
30 g di cacao


Montare molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere a filo l'acqua e l'olio sempre montando con il frullino o la planetaria.

Quando sarà bene amalgamato, aggiungere le farine setacciate (tranne il cacao) e mescolare con una frusta.

Dividere l'impasto in due e aggiungere ad uno solo il cacao. Distribuire nella tortiera e cuocere a 180° per circa 30 minuti.

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