martedì 20 gennaio 2015

CHIACCHERE






Ingredienti
2 uova 
2 cucchiai di zucchero 
50 gr di burro fuso
500 gr farina 00
zucchero a velo

la ricetta prevede anche un po' di liquore all'anice ma siccome io non lo sopporto non l'ho messo


Sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungere il burro fuso e la farina. Poi stendere la pasta bella sottile con la macchinetta della sfoglia, tagliare in rettangoli e friggere in abbondante olio (io di arachidi a 164°). 
Ancora calde cospargere di zucchero a velo.

carnevale ogni scherzo vale!!!!!!!!!!!

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