lunedì 23 aprile 2012

 Colazione Monet

 Merenda Tom

 Crostatine

Crostatatona Topolona



Finalmente sabato pomeriggio siamo stati graziati da qualche ora di sole e subito è scattata la voglia di una merenda speciale da consumarsi RIGOROSAMENTE in giardino! La ricetta della frolla non è delle migliori ma la più adatta allo scopo perchè piuttosto croccante e compatta. Lo stampino dei biscotti topolini è un fantastico acquisto di Bressanone città dai fantastici negozi di casalinghi!

Ricetta della frolla croccante delle Simili
500 gr di Farina 00 (io non l'avevo e ho usato quella di kamut)
200 gr Zucchero semolato zefiro
200gr di Burro
2 uova intere
un pizzichino di sale

La dose è sufficiente per una tortiera da 24 e con gli avanzi vengono anche due belle crostatine per chi non sa aspettare che la torta si raffreddi... ovviamente parlo di me stessa mica del Tom!!!

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