lunedì 26 aprile 2010

insalata di marta senza foto

Un insalatina fresca e veloce dal ricettario di Martha Stewart. www.marthastewart.com

Preparazione inquattro passi con qualche rivisitazione personale

1) preparare la base con insalata (misticanza) e un patata bollita a dadini condite con olio, senape, un goccio di aceto e sale (io metto tutto in un barattolino e agito finchè non diventa una crema)

2) preparare delle cotolette con formaggio di capra: passare nell'uovo sbattuto, nel pan grattato e poi in padella con un filo d'olio.

3) sul letto di insalata posare 3 fette di formaggio fritto

4) BUON APPETITO!!!!


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