venerdì 11 settembre 2009

ragù di verdure







Un "salvatempo" perfetto: prepari il sugo ed è già pronto anche il contorno!
Faccio imbiondire un po' di cipolla e poi aggiungo peperoni, melanzane, zucchine e pomodori tagliati piccoli piccoli.
Quando è pronta la pasta salto tutto insieme aggiungo un po' di olio piccante e basilico ed ecco fatto.
La sera o il giorno dopo uso il sugo rimasto per contorno.
Della serie: più pigri di così ...

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